Non ha sinonimi ed il suo nome deriverebbe dalla “Villa Maestri” in Comune di S. Pancrazio (prov. di Parma), da dove si sarebbe diffuso.

Il Lambrusco Maestri è la varietà più intensa della famiglia dei Lambruschi, spesso utilizzata come uva da taglio per conferire ai vini un maggior carattere, tannini e acidità.

Il grappolo si presenta di grandezza media, allungato, cilindrico-piramidale, generalmente con un’ala, un po’ compatto.
L’acino un po’ piccolo, subrotondo, buccia blu-nero, molto pruinosa, coriacea, spessa, polpa un pò carnosa; sapore semplice, acidulo.

Il Lambrusco Maestri vinificato in purezza, è un vino semplice, fresco e vivace, da bere giovane.